東京 夏の味覚歳時記（土用の丑・かき氷・夏限定スイーツ）2026

怎麼用：夏天才有的東京味覺一頁掌握——土用の丑の日(うなぎ)的確切日、在地排隊的かき氷名店、各店各飯店的夏限定パフェ・アフタヌーンティー。以 2026-06-27 為基準,日付/会期凡官方公告寫死＋附來源;店家価格・営業逐年浮動標 、当年未公告標 ,一律以官方為準。

一、土用の丑の日・うなぎ

【2026 夏の土用の丑の日＝7/26(日)・一の丑のみ】

• 2026 夏は「一の丑」7/26(日)の 1 回だけ(二の丑なし) 逐年變,勿用去年日期。夏土用期間＝7/20(月)入り〜8/6(木)明け。
• 攻略:7/26 前後全店混雑必至、人気店要事前予約;想避開就挑土用入り直後(7/20 週)的平日先吃。
• 今ならでは①(2026):近年高騰一轉,今年シラスウナギ豊漁・価格軟調——東京中央卸売は前年同月比約 7 割の水準、スーパー/チェーンは明確に安い(高級専門店は据え置き傾向)。
• 今ならでは②:ワシントン条約(CITES)のウナギ規制提案は 2025/12 に不採択——ニホンウナギは当面、国際取引規制の対象外で供給に直接影響なし(資源自体は絶滅危惧、将来は再提案の可能性)。
• 來源：環境省 CITES CoP20 結果・水産庁 プレスリリース

老舗うなぎ(東京)

• 野田岩 麻布飯倉本店(五代目)｜創業約 200 年、じっくり蒸す江戸前の最高峰、白焼き＆天然うなぎ。うな重 2,900〜5,400 円台の 5 段階、天然＋¥2,000 。 毎週日曜＋「土用の丑の日」が定休＝7/26(日)は休業(丑の日狙いは別日に)。予約推奨｜都営大江戸線「赤羽橋」站徒步 5 分／Metro日比谷線「神谷町」站徒步 8 分｜野田岩 公式
• 尾花(南千住)｜明治元年(1868)創業、ふっくら蒸し上げる江戸前の頂点。食べログうなぎ百名店の『東の横綱』(かつてミシュラン掲載、現況要確認)。予約不可・現金・行列必至,開店前から数時間待ち・売切れ終了も。うな重(大)＋肝吸 税込約 7,370 円、月火休｜JR/Metro/つくばEX「南千住」站徒步約 5 分｜食べログ
• 駒形前川 浅草本店｜文化文政期創業・220 年継ぎ足しのタレ。大窓から隅田川＋東京スカイツリーを一望、観光導線に最適。特選国産うな重 6,300／上 7,600／特上 9,300 円、11:30〜21:00(LO20:30)、ネット/電話予約可(眺望席要事前リクエスト)｜都営浅草線「浅草」站 A2 出口徒步 1 分｜駒形前川 公式
• 神田きくかわ 神田店(コスパ枠)｜1947 創業、備長炭の江戸前を比較的手頃に。半身重 2,800／うな重イ 5,450 円〜、複数店舗で分散可、初めての一杯に。価格は店舗・時期で変動、要電話確認｜JR/Metro「神田」站徒步圏｜神田きくかわ 公式

二、かき氷の名店(在地・行列・天然氷系)

いずれも夏が最盛期、人気店は整理券/予約制になる日も。営業・整理券方式は年により変動、行く前に各店 SNS/公式で当日方式を確認。

• ひみつ堂(谷中)｜都内かき氷ブームの火付け役、日光「三ツ星氷室」天然氷を手動式で削る伝説店。看板＝生メロン三昧(約¥2,300)・ひみつのいちごみるく(約¥1,800)。夏は最大数時間待ち＝混雑時のみ整理券(指定時刻に戻る方式・その間谷中散策)、配布時刻不定で公式 X 必確認｜JR「日暮里」站西口徒步 4 分｜ひみつ堂
• かき氷工房 雪菓(巣鴨)｜富士山麓「富士山」氷室の天然氷を約 3 週間かけ凍らせ手削り。人気 No.1＝ピスタチオミルク(約¥1,800)・いちごミルク(約¥1,300)、シロップ全自家製・練乳無料。とげぬき地蔵近｜JR「巣鴨」站徒步 3 分｜食べログ
• 四代目大野屋氷室(上野)｜創業 80 年超の氷屋直営の夏季限定店、独自「生氷®」。看板＝いちごミルク(栃木とちおとめ×自家製練乳)、「追い氷」無料。1000 種超の創作シロップ｜JR「上野」站広小路口徒步 3 分｜四代目大野屋氷室
• 目白 志むら(老舗甘味処)｜1939 創業、盛りの高さから「崖氷」。名物＝生いちご(約¥1,600)・宇治金時。夏は予約推奨(当日も朝 9:30 から電話可)｜JR「目白」站徒步 3 分｜志むら 予約
• yelo(六本木)｜深夜まで開くかき氷バー、夜限定アルコール入り(ラムティラミス等 ¥1,250〜)が名物。深夜 1〜2 時でも行列の大人デート向け、シロップ無くなり次第閉店｜Metro「六本木」站徒步 3 分(パティオ六本木 1F)｜yelo 公式
• 茶房 オクノシブヤ(奥渋谷)｜和菓子職人・江良保正氏の店、純氷×季節創作。名物＝一杯点て抹茶(約¥1,100、注文ごとに点てる)。和カフェ系の最高峰｜Metro「代々木公園」站徒步 7 分｜JAL ontrip 特集
• あずきとこおり(南新宿)｜ミシュラン二つ星出身パティシエの 3 層かき氷、季節フルーツとシブースト(¥3,200〜)。デザート系ハイエンド｜小田急「南新宿」站徒步 4 分｜JAL ontrip 特集
• 〔近郊・別格〕埜庵(神奈川・鵠沼海岸)｜「真冬でも行列のできるかき氷」を生んだ天然氷パイオニア(2003〜)、日光三ツ星氷室×自家製シロップのふわふわ聖地。東京都内ではないが全国からリピーター。出店/営業日変動大｜小田急「鵠沼海岸」站徒步約 8 分｜埜庵 公式

三、夏限定パフェ・アフタヌーンティー(2026 会期)

フルーツ(桃・マンゴー・メロン)の旬を狙う夏限定。多くは完全予約制、桃は入荷次第で早期終了あり。価格は税サ込目安、/ は要公式確認。

フルーツパーラー・果物店

• 資生堂パーラー 銀座本店「真夏のパフェフェア」第 1 弾｜2026/7/1–7/31｜あら川の桃パフェ 3,200／沖縄アップルマンゴー 4,500／岡山マスカット 3,000 円ほか(第 2 弾は例年 8 月、2026 未公告)｜「銀座」站 A2 徒步 5 分｜資生堂パーラー
• タカノフルーツパーラー(新宿)「〜Summer Peach〜」桃の食べ放題＋限定アフタヌーンティー｜2026/7/1–9/9｜カットフルーツ 120 分食べ放題＋桃づくし、大人 6,600 円(税込 6,000)・6〜12 歳 4,400 円、予約優先｜JR「新宿」站東口徒步 3 分｜タカノ 2026
• 千疋屋総本店 日本橋本店ピーチパフェ｜例年 7〜8 月の夏の風物詩(白桃入荷次第で早期終了・2026 会期未公告)、約 2,100 円、予約不可・先着｜Metro「三越前」站徒步 3 分｜千疋屋総本店

ホテル・アフタヌーンティー(夏フルーツ)

• 東京ステーションホテル「マンゴーアフタヌーンティー」｜2026/6/1–7/31(進行中・6 月末〜7 月が狙い目)｜宮崎マンゴー×八王子パッションフルーツ、7,900 円〜、要予約｜「東京」站丸の内南口直結｜fashion-press
• ホテル椿山荘東京「ピーチ×メロン アフタヌーンティー」｜2026/7/1–8/16｜桃＋メロンが主役、完全予約制・2 時間制｜「江戸川橋」站徒步 10 分／目白・護国寺から無料シャトル｜fashion-press
• コンラッド東京 28F「ピーチフル・アフタヌーンティー」｜2026/8/1–9/30｜全アイテムに桃、約 20 種ドリンク飲み放題、平日 7,900／土日祝 8,500 円〜｜「汐留」站直結｜コンラッド東京
• インターコンチネンタル東京ベイ「ピーチブランシュ」｜2026/7/1–9/14｜白桃で統一「雲の上の幻想世界」、6,380〜8,250 円、要予約｜「竹芝」站徒步 1 分｜fashion-press
• ホテルニューオータニガーデンラウンジ スーパースイーツビュッフェ｜2026 夏は月替り(7 月＝いちご・メロン・マンゴー／8 月＝メロン・マンゴー・ピーチ)｜30 種超のスイーツビュッフェ、平日 7,500 円〜｜「永田町」站徒步 3 分｜ニューオータニ

夏限定は桃の入荷・天候で前倒し終了、かき氷の整理券方式も年々変わる。出發前請對各店官方/SNS 確認当日の提供・予約・整理券。うなぎ屋は土用の丑前後の臨時営業/定休に注意(野田岩は丑の日が定休)。連同消暑室內見 雨天與室內景點。