下班小酌、深夜一杯，最庶民的東京夜。生啤＋串燒＋刺身，體驗在地氛圍。 多為現場候位，熱門橫丁夜晚滿座。
本頁推薦依據：每家店都標明「為什麼上榜」—— 食べログ(Tabelog)分數／ 排行・人氣度／ 在地代表性／ 創作者實測。橫丁・せんべろ立飲店多無預約制，查不到即時 Tabelog 分數者標「人氣名店」或 ，絕不杜撰。
居酒屋探店網紅見 07_創作者名單
觀光客多半止步於新宿橫丁與高架下。這一段往更深處走——京成沿線、赤羽、野方的「酒都」與酒屋角打ち，是東京飲み手用一輩子養出來的場子。規矩多、現金制、賣完即收，但那才是真味。下列各店與本頁既收的橫丁・大はし・たこ助互補不重複。
京成立石的關所，飲み手心中的「もつ焼き本山」。下午兩點開門，常開店前半小時就排起長龍——一皿兩串200円、梅割り一杯，內行人是「部位＋味付け＋焼き方」三段式點法（例如「シロ・タレ・よく焼き」）。我的建議：先記熟想吃的部位再排隊，醉客謝絕入場，現金制、賣完即收，下午三點前到最穩。土曜只開上午10–12時，週日・假日公休，別撲空。 來源：食べログ 宇ち多゛（夜3.67）・note 宇ち多゛行列・規則1萬字レポ
赤羽是東京數一數二的「朝飲み・晝飲み」聖地，まるます家就是這條街的地標。昭和25年（1950）創業，招牌不是串燒而是鯉與鰻——鯉あらい、鯉こく、うな丼，高級貨用銅板價端上桌。在地老饕會配一杯23區僅存的地酒「丸眞正宗」，這是觀光客不會點的暗號。せんべろ約1200円可成局。避雷：每人限飲三杯（看板明寫），約9〜10時開（時刻易變、以官方為準），想晝飲要趁早，週一公休。 來源：さんたつ まるます家・せんべろnet まるます家
本頁在「大はし」介紹過的東京三大煮込み，這家是另一極。1925年創業，第三代曾習法國料理，把紅酒與香草束（ブーケガルニ）偷偷調進味噌煮込み裡——這鍋和洋混血的煮込みは配麵包、配紅酒，是其他下町酒場吃不到的路數。燒きとん同樣到位。避雷：人氣連年入選食べログ百名店，現多採預約，森下站70公尺、17時開、週日・假日公休。 來源：食べログ 山利喜 本館（3.55）・さんたつ 山利喜
想體驗「角打ち」（酒屋立飲）文化，四谷鈴傳是教科書級的一間。酒販店本業1850年（嘉永3年）創業，明治時代就在店角開放立飲，戰前是職人、戰後是官廳役人的解渴所。店裡備三段溫控冷藏（10℃／5℃／-3℃）顧日本酒品質，是業界先驅；買一杯地酒配當日手作小菜，站著就喝起來。避雷：這是酒屋不是居酒屋，營業跟著酒販時段走、座位是「站」的，重點在酒不在飽食，淺嚐即走才是角打ち作法。 來源：Discover Japan 鈴傳 角打ちの聖地・食べログまとめ 東京角打ち15選