從庶民排隊天丼、職人江戶前天婦羅，到「白飯吃到飽」的定食連鎖與話題炭烤漢堡排——這是東京最「日常又紮實」的一餐。 名店營業時間、價格易調整，老舖常現金only且排隊，出發前查官方／Tabelog。 漢堡排原本歸洋食，但「挽肉と米」現象級話題故併入本頁。蛋包飯/咖哩請見 洋食與咖哩與其他。
本頁推薦依據：每家店都標明「為什麼上榜」—— 米其林／ 食べログ(Tabelog)評分與百名店／ 各排行・話題度／ 創作者實測。Tabelog 天婦羅・洋食 3.5 分已是名店、3.7+ 為頂級（評分逐年浮動 ）。
上面收的多是觀光客也會排的天丼名店與職人天婦羅。這段補的是另一層：下町在地人午餐去的大眾食堂、骨董級天丼老舖、用了幾十年濃醬的「黑天丼」町天婦羅、銀座上班族中午溜進去喝一杯的大眾割烹——多半現金only、不接預約、賣完就收，是觀光攻略不太寫、但常客一個月跑好幾趟的那種店。
巣鴨地藏通商店街裡那家從早10點開到晚10點、整天都能吃定食的食堂。和觀光天丼名店不同，這裡是「老太太逛完地藏、上班族跑外勤、年輕人來填飽肚子」混在一起的在地客廳——當日進貨、當日做完，黑板上的菜每天換。內行不是只點海老フライ定食（招牌、立著一排的炸蝦），而是看黑板上的「本日の魚」鮮度下手，再單點一份刺身盛合配飯。食べログ 3.68、定食百名店2024＋2026連選。避雷：不接預約、刷卡不行（收PayPay），尖峰時段排隊；巣鴨・駒込・大塚共5家分店可分流。 來源：食べログ 巣鴨ときわ食堂 本店、食べログマガジン 海老フライ定食一日200食、官網
舊吉原土手邊、1889年（明治22年）創業的天丼老舖，只開中午、傳到第四代。觀光客擠在日本橋金子半之助時，懂的人會搭車到三ノ輪——現存木造建築為1927年（昭和2年）改建、躲過空襲，2010年被指定為登錄有形文化財，坐在裡面吃天丼本身就是一段下町時間。招牌是繼ぎ足し（不斷續加）熬出來的濃口醬汁淋在穴子（星鰻）天丼上，內行點「天丼イ」級或加穴子，醬色深、配飯剛好。食べログ 3.69。避雷：現金only、不接預約、只營業中午11:00–14:00，週二週三公休，賣完即收，務必早到。 來源：食べログ 土手の伊勢屋、官網（三ノ輪で創業の老舗天麩羅屋）、Wikipedia 土手の伊勢屋
人形町巷裡老夫婦＋兒子顧的小店，《孤獨的美食家》播過以後排隊變長，但本質還是「邊聽老闆插科打諢、邊吃現炸天婦羅」的下町町天婦羅。招牌是濃到發黑的「黑天丼」——醬汁濃口、整碗醬色深沉，是江戶前濃醬文化的極端版，和金子半之助的甜系醬丼是兩個方向。內行吃法：先嚐一口原味現炸，再讓那濃醬把白飯收尾。丼類約 ¥1,650（天丼）／¥1,760（海老天丼）／¥1,980（穴子天丼）（2025年價、以現場為準），食べログ 3.49、天婦羅百名店2022。避雷：現金only、僅14席、12歲以下謝絕，週六日及假日公休、午後有休息時段。 網路曾誤傳閉店(實為混淆同區森乃園)，仍營業中，惟老店請臨行再確認。 來源：食べログ 天ぷら 中山、すしログ 孤獨的美食家黑天丼
1968年自神田三州屋分出、於銀座二丁目後巷開業的大眾割烹，是銀座上班族中午溜進去、傍晚先喝一杯的「昭和避難所」。名店天婦羅吃的是職人儀式感，這裡吃的是「便宜、快、有家常溫度」。在地人必點名物鳥豆腐——去皮去脂的雞肉慢燉到軟、配豆腐與小松菜，是冬天暖身的常客菜；カキフライ定食用三陸生蠔，被在地饕客講成「東京前三指」的炸牡蠣。整天通し営業，中午當定食、傍晚當晝飲都行。食べログ 3.51、定食百名店2021。避雷：週日公休、有 ¥400 開胃小菜（お通し）費，尖峰時上班族塞滿。 來源：食べログ 大衆割烹 三州屋 銀座本店、食べログ評論 名物鳥豆腐とカキフライ
淺草站走2分鐘的町豬排兼串炸小店，和水道橋那家古民家氛圍的高級「かつ吉」是不同店，這裡走的是下町大眾路線、30席、午晚都營業。在地人把它當「逛完淺草寺、不想排雷門前觀光店」時的口袋名單——豬排炸得實在、配味噌湯與飯，カツ丼是穩當的庶民丼飯選擇，順道也能點幾串串炸下酒。食べログ 3.39。避雷：刷卡不可（收PayPay）、不接預約只能現場排、週四公休，午晚之間有休息時段（約14:30–17:30休），別卡在空窗去。 來源：食べログ カツ吉 淺草